Lagar de Besada Baladina ( På väg in)

D.O Rias Baixas

7 månader på jästfällning, kall maceration för att utvinna Albarño druvans fulla potential

Färg: Ljus gul med gröna inslag

Doft: Vit frukt, blommor och hint av honung, mineraler som minner om brisen från atlanten som sveper över vingården

Smak: Fräsch fruktig, äppel, citrus och vissa tropiska inslag med distinkt och välbalanserad syra som mjukas av jästfällningen, lång fräsch och ihållande eftersmak

Passar till all fisk och skaldjur mjuka ostar med hög syra exempelvis vitmögel och andra mjukare ostar.

Utmärkelser: 95 p Decanter