Antonio Garcia ägare och enolog är den 4:e generationen i familjen som odlar vin på sluttningarna i Alpujarra området i södra Granadaregionen. Filosofin för vingården García de Verdevique är produktionen av naturliga viner från de högsta vinodlingarna i Europa (1150-1400 meter) som ligger i hjärtat av Sierra de la Contraviesa - Alpujarra i Granada. Vinerna  genomgår inte någon form av filtrering eller stabilisering, inga kemiska tillsatser..  Vinerna produceras med hjärtat och själen med en lång tradition av vinmakeri, utan tillsatser precis som det skapats av naturen och dess tillgångar.

"Det är kanske därför våra viner är som de är, med sin egen personlighet och själ!"

Antonio Garcia enolog