Cuvèe Jordan 2014 (Vintage)
AOC Champagne, VDC och HVE certifierad. 36 - 48 månader på jästfällning. Dosage 6g/l
Färg: Mörk guldgul färg med små fina bubblor.
Doft: Den inledande doften uttrycker vinets rika mognad. delikata rostade toner tillsammans med en fin fruktig profil (mirabell plommon, persika). i slutet av doftpaletten återfinns brioche.
Smak: Delikat och finstämd med eleganta bakverk tillsammans med fin aromatisk komplexitet. Blandning av färsk frukt, (persika, mirabella plommon) med en torkad fruktarom och en touch av mandel. Lång och uppfriskande eftersmak där syran och fruktigheten är väl balanserad. Passar till ljust kött, kalv, kyckling och anka.
Utmärkelser:
Guld Palme de vinalies 2019
Guld Vinalies 2019
Guld Vinalies internationales 2020
Guld Terres des vins 2019
Silver Concours international de Lyon
Brons Prix plaisirs 2019
1 stjärna le guide hachette des vins 2021