Julia Bernet silver

Corpinnat Ekologiskt certifierad. Jästfällning minst 80 månader, Metod traditionell

Färg: Guldgul med fina bubblor

Doft: Doftar av vita blommor, mogna äppel, citrus och tydlig brödighet från 80 månader på jästfällningen.

Smak: Smaken återfinns i doften. Tydlig fruktighet med äppel och citrus som balanserar väl den höga syran. Syltighet från flaskmognaden och tydlig brödig karaktär från den långa lagringen från jästfällningen. Lång eftersmak. Passar utmärkt som aperitif, men är också väldigt passande till lättare kötträtter fisk och skaldjur.

Utmärkelser: 

Guia Peñin 93 p