Irpinia Campi Taurasini DOC
Inkommande
Lagrad franska ekfat 12 månader
Utseende: Djup rubinröd färg med violett ton, tät och intensiv.
Doft: Karaktärsfull doft av mörka körsbär, plommon och björnbär, tillsammans med lakrits, peppar, torkade örter och lätt rökig/jordig nyans.
Smak:Torrt, medelfylligt till fylligt vin med tydliga, men fint slipade tanniner och frisk syra. Tät fruktighet, bra energi och ett långt, kryddigt avslut. Mer direkt tillgängligt än Taurasi men med tydlig Aglianico‑struktur.
Maten: Mycket bra till grillat kött, lamm, charkuterier, pasta med ragù, pizza med kraftigare topping, rätter med svamp, smakrika vegetariska rätter och ostar med lite ålder.
Varför spännande att prova?
Campi Taurasini är som en “yngre bror” till Taurasi – samma druva och region, men i en mer omedelbar och fruktig stil. Ett perfekt vin för dig som vill prova Aglianico och uppleva struktur, syra och kryddighet utan att behöva vänta på lång flaskmognad som kan behövas för Taurasi DOCG.
