Jarry Heritage Champagne
Alliance
Säljstart 9/2
24 månader på jästfällning. Dosage 8g/l
- Doft: Fruktig och blommig med inslag av citrus, vita frukter och subtila florala toner.
- Smak: Harmonisk balans mellan friskhet från Chardonnay, struktur från Pinot Noir och fruktighet från Meunier. Rund och generös, med lång eftersmak.
- Varför prova: Alliance är själva symbolen för husets tre terroirer. Den visar hur skickligt Jarry Heritage kan skapa synergi mellan druvorna och ge en champagne som passar både till aperitif och måltid.
- Karaktär: Rund, balanserad och generös med fruktighet och struktur.
-
Matparningar:
- Aperitif med små canapéer eller ostbricka.
- Kycklingrätter med örter (t.ex. rosmarin eller timjan).
- Krämiga pastarätter, gärna med svamp eller mild ostsås.
- Grillad lax eller tonfisk – vinets struktur möter fiskens fyllighet.
- Varför: Den harmoniska balansen gör Alliance till en mångsidig champagne som fungerar både före och under måltiden.
