Los Angeles cruz alta

D.O Campo de Borja

Handplockade druvor, ståltankslagrad

Från gamla vaso rankor i den bergiga kommunen Villarroya de la Sierra, från endast ett vingårdsläge. Ett naturvin <30 mg sulfiter, ingen bevattning.

idealiskt område för en fräschare Garnacha med bra syra och ljus färg på grund av stora dygnstemperaturskiftningar. Ljusa soliga dagar och kalla nätter.

Färg: röd färg medelhög färgintensitet

Doft: Intensiva fruktiga aromer av svarta vinbär och körsbär, vitpeppar och kryddighet.

Smak: Medelfylligt, fruktigt strukturerad med balanserad syra och frukt. Lång eftersmak med dominans av frukt, medelhöga mjuka tanniner. Bra syra pga den höga odlingshöjden. Passar till helstekt kyckling, grillade grönsaker och kött, pastasallad, risotto, svamp mm.

Utmärkelser:

Serveringstemperatur: 16 ºC