Sauvignon Blanc 2018

Ekologiskt naturvin, vegan, ofiltrerat -bör ställas upp några timmar innan servering. 

Klassificering: PGI

Färg: Citrusfärgad.

Doft: En doft av citrus stenfrukt ,fläder, gula äpple och mogen ananas. Mer fruktig än örtig i doften.

Smak: I munnen känns vinet varmt och omslutande. En hög syra som balanserar sötman ( halvtorr 16 g/l)  i vinet. Doften av frukterna känns igen även i smaken fast med mer örtighet från fänkål. Det är inte nödvändigt att servera vinet till fisk eller små ”tapitas” utan passar även utmärkt till vitt kött, kryddiga chilirätter där sötman balanserar hettan, desserter, eller avnjutas en varm sommardag utan tilltugg. 

Serveringstemperatur: 6-8 grader.