Champagne extra brut

Aoc Champagne, Ekologisk, lagrad i Acacia fat, 48 mån på jästfällning

Utseende: Guldfärgad med fin mousse

Doft:  Mogna frukter där päron och lime dominerar. Milddoft av mandel samt nougat och brioche från den långa jästfällningen.

Smak: Honung och mogna päron dominerar smaken och avslutas med en lång välbalanserad syra och en touch av mint och mineral. Passar perfekt till olika aperitifer.