Cabernet Sauvignon
Ekologiskt naturvin, vegan, ofiltrerat - bör stå upp några timmar innan servering
Lagrad 24 mån på ekfat.
Klassificering: PGI
Färg: Röd djup färg.
Doft: Komplex karaktär av dofter, mörk frukt, blåbär, svart vinbär rosmarin och timjan. Balsamvinäger, tobak och ceder.
Smak: Smaken som doften, komplex! Ett rikt runt vin med mycket kropp. Kraftiga tanniner från både druvan och ekfaten och med medel plus i syra.
I den långa eftersmaken återkommer kryddorna lakritsen, svarta oliver och örtighet. Detta karaktäristiska vin trivs tillsammans med stek, vilt och lamm gärna med potatisgratäng.
Serveringstemperatur: 16-18°C Flaskorna bör stå upp några timmar innan dekantering och servering p.g.a vinet är ofiltrerat.